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杏仁越苦 毒素越多
杏仁越苦毒素越多范志红有人问我：买杏仁时，怎么区分买到的是甜杏仁还是苦杏仁啊？我的回答是：尝一尝。吃着苦就是苦杏仁。不苦就是甜杏仁。舌头不会骗人的。苦...
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NIPT不是神器，扩展应用有局限
点击上方“转化医学网”订阅我们！干货|靠谱|实用来源：生物通无创产前检测（NIPT）已经是产前诊断中一个热门的关键词。它利用孕妇血液来筛查胎儿的染色体非整倍...
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Nature子刊：首次大规模调查12种癌症类型遗传易感性
点击上方“转化医学网”订阅我们！干货|靠谱|实用来源：生物通研究人员很早就知道，患癌的风险一小部分是可遗传的，一些遗传性基因错误在某些肿瘤中非常重要，在...
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这些企业都在【转折点】上招聘，约吗？
点击上方“转化医学网”订阅我们！干货|靠谱|实用招聘是多少BOSS心中的痛，通过传统方式来招聘的过程大家都已体验过。小编总结了现有的方式有五大问题。问题一，...
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木耳太黑未必好(图)
黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质，营养价值极高。同时，黑木耳含有丰富的植物胶原成分，具有很强的吸附作用，对无意食下的难以消...
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“腌制食品有毒”这种说法不科学
“腌制食品有毒”这种说法不科学庞倩影 高秀婷所谓腌制食品会致癌这一说法，从科学角度来说是根本站不住脚的。“所有的腌制食品都含有有毒物质，但不能说所有腌...
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表面黑斑多的皮蛋含铅多(图)
俞惠星皮蛋是中国特有的食品，由于其凝固的褐色蛋清上会有松针状的结晶花纹又名松花蛋。自2015年12月1日起，皮蛋国家新标准（GB/T9694-2014）正式实施...
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防乳腺癌 要少吃红肉
防乳腺癌要少吃红肉@医学专业新闻：上海市疾病预防控制中心近日完成一项对上海市5000多名20岁~74岁的乳腺癌新发患者进行的长达5年的跟踪随访，发现豆制品的摄入...
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羊肉去膻的方法
香菜去膻法：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，就能起到去腥膻、增味道的独特功效。...
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美素佳儿“不上火” 被指虚假宣传
杨玲玲“天然营养小分子，不上火、不便秘”，近日，荷兰原装进口品牌美素佳儿因对奶粉功效进行大张旗鼓的宣传而广受争议。美素佳儿自称联合世界一流的荷兰瓦赫宁...