活了这么些年，竟然不知道脐橙还有这些效用！

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　　2015-12-02奉节旅游

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12月，奉节脐橙全面上市啦

　　

　　冬季是容易感冒的季节，今天，小编就给大家介绍几款橙子治疗法——炖橙子

　　橙子炖银耳

　　

　　食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量

　　做法：

　　1)准备好所有材料

　　2)银耳泡发好，橙子切片备用

　　3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅

　　4)加入适量水

　　5)放入隔水炖中，设置2小时

　　6)最后出炉即可

　　冰糖炖橙子

　　

　　食材：橙子1个、冰糖适量

　　做法：

　　1)橙子洗干净备用

　　2)将橙子切片

　　3)放入炖盅，再放入冰糖

　　4)接着加入适量水

　　5)放入隔水炖中，设置2小时

　　6)最后出炉，趁热吃即可

　　燕窝炖橙子

　　

　　食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量

　　做法：

　　1)燕窝、橙子、冰糖

　　2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净

　　3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。

　　4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。

　　5)橙子切开顶部 当盖。

　　6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。

　　7)燕窝放进橙子里，加点点水。

　　8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。

　　9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。

　　鲜橙炖瘦肉

　　

　　食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量

　　做法：

　　1)橙子，瘦肉，小半碗水、盐

　　2)橙子外皮用盐搓洗干净

　　3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里

　　4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。

　　5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。

　　6)放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。

　　盐蒸橙子

　　

　　食材：橙子1个、精盐2g

　　做法：

　　1)准备好图中所准备的食材

　　2)把橙子洗净，切开

　　3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透

　　4)盖上橙子盖

　　5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）

　　橙子蒸川贝

　　

　　食材：川贝5克、橙子1个

　　做法：

　　1)橙子洗净，切开一个盖

　　2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖

　　3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。

　　橙香鸡蛋羹

　　

　　食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块

　　做法：

　　1)准备好所有材料

　　2)莲子、百合用水浸泡开备用

　　3)鸡蛋磕入碗中

　　4)用筷子划散

　　5)蛋液过筛两次

　　6)放碗中静置半小时左右

　　7)橙子洗净一切为二

　　8)挖出果肉，留皮待用

　　9)先放橙子的果肉与冰糖

　　10)再倒入蛋液

　　11)撒入泡好的百合、莲子

　　12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可

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