福州入冬以后多吃这三样东西！可比吃肉强多了！

　　福州入冬以后多吃这三样东西！可比吃肉强多了！

　　2015-12-04L福州美食地图福州美食地图

　　福州美食地图

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　　功能介绍 大伙是否常常纠结去哪儿吃饭呢，这次特地列出这个福州美食地图，就是为了给大家一个参考。希望这个2015年版的福州美食地图可以给大家一些帮助，让每一顿饭都有它的意义和价值。

　　红薯

　　红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等，所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用。

　　1红薯三宝粥

　　主料：糯米 (40克)、红薯 (一个)

　　辅料：大米 (30克)、小米 (30克)

　　做法：

　　1、红薯洗净，糯米、大米、小米备好。

　　2、红薯去皮切小块。将三种米一起淘洗干净。

　　3、锅里放凉水，放入洗好的米。

　　4、把红薯放到锅里。

　　5、盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。

　　芋头

　　芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为，芋头性平，味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品。

　　莲藕

　　莲藕。中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温，具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

　　素食4大注意事项要牢记

　　1不要以为所有的蔬果，都可以生吃

　　要冲洗干净，以防生虫和农药。如马铃薯生吃，就不易消化。

　　2不要把有效的部分舍弃不食

　　尽可能想办法食用蔬果的全部，除非是难以消化，或有毒害的部分。据说萝卜的叶子含钙比根多四倍，皮里的维生素A含量则是根部的25倍。马铃薯的矿物质主要存在皮里。芹菜的叶子也很有营养。

　　3不要长期单吃一两种蔬果

　　每种蔬果有每种风味和不同的营养，如果能交替着吃，比较容易获得平衡的营养，也较有新鲜感。

　　4不要等蔬果失去了原有的风味才吃

　　水果应保持新鲜度，这样才能保持营养。