常熟的冬天太冷了,吃它身上像穿了小棉袄一样暖和!
看中华 最新资讯 2015-12-02 02:15:40
常熟的冬天太冷了,吃它身上像穿了小棉袄一样暖和!
2015-12-01常熟零距离美食常熟零距离美食
常熟零距离美食
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红糖一直被认为是补血佳品。其实红糖的功效不仅如此。冬天吃些红糖,保证身上像多加了件小棉袄一样暖和!
红糖的功效与作用
性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
补虚
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用;红糖对血管硬化能起到一定治疗作用,且不易诱发龋齿等牙科疾病。
补血活血
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血的作用,在受寒腹痛时,也常用红糖姜汤来祛寒。
保健
红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
护肤
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生,减少局部色素的异常堆积。
红糖的多种吃法
缓解痛经:红糖生姜茶
主料:红糖 (400克)
辅料:生姜 (600克)
做法:
1、把生姜洗好刨成末,也可以用果汁机打,或者用刀切,切好放碗里备用;
2、切好后的姜与红糖拌匀;
3、将碗用东西盖好后放蒸锅里,因为防止有水蒸汽。大火蒸半小时后就可以;
4、蒸好后的等冷却后放冰箱保存,每天早上取一点开水冲泡就好,既方便又好喝。
降三高:红糖排骨
主料:排骨、红糖、姜一块
辅料:料酒、清水 、冰糖
做法:
1、排骨斩段,焯水洗净,沥干水分备用;
2、锅内油中小火烧至5成热,将排骨下锅;
3、不时翻动排骨,防止粘底,炸至表面微黄,捞出控油;
4、另起一锅,倒入适量油,放入姜片;
5、爆香姜片后倒入炸好的排骨;
6、倒入料酒翻炒均匀;
7、约炒一分钟后加入红糖、冰糖(转中火)烧至红糖融化,加入适量清水,以刚没到排骨的量为宜;
8、中火烧上15分钟,转大火收汁,出锅即食。
调经:红糖油糕
主料:面粉 (400克)
辅料:红糖 (100克)
做法:
1、沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀;
2、稍凉一会,揉匀揉透成光滑面团,饧发20分钟。
3、红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料;
4、面团分成若干圆形小面皮,包入红糖馅;
5、擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚;
6、锅中油热,下入饼胚。小火煎至两面焦黄即可。
美容:红糖小米粥
主料:小米 (100g)、红枣 (6颗)
辅料:红糖 (10g)
做法:
1、红枣洗净去核切碎;
2、小米洗净用清水泡30分钟;
3、随后锅里烧开水,放入小米慢煮;
4、煮至小米全部开花后放入红枣碎;
5、煮至红枣软熟后放入红糖,再煮5分钟即可。
安神:红糖香蕉饼
主料:面粉 、玉米淀粉、香蕉
辅料:玉米油 、水 、泡打粉
做法:
1、红糖用水化开;
2、香蕉压成泥;
3、红糖水滤掉渣子后,倒入的面粉、淀粉和泡打粉的混合物里;
4、再加入玉米油,搅拌一下;
5、放入香蕉泥,揉成面团;
6、擀成大片,用模具压出形状;
7、放入平底锅中,小火加盖烘至两面金黄即可。
红糖煎苹果
主料:苹果
辅料:水、红糖
做法:
1、苹果洗净切薄片,红糖兑入清水;
2、把红糖水全部倒入锅中,中火熬化后放入苹果片;
3、沸腾后继续保持中火熬至汤汁粘稠,苹果表皮起皱就可以了。(趁温热食用)
红糖对女人来说可以有效祛除体内寒气,对于因为体寒而生理痛的人来说是再好不过的滋补品。所以女孩子要多吃红糖哦~转自《重庆美食》
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