这些“黄金补脑液”，让孩子吃了倍儿聪明

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　　文丨鸽子医生

　　我们爱美食，有时只知道它的美味，而根本不知道它的作用。就像有些食物，堪称“黄金补脑液”，十分有益孩子的大脑成长。

　　核桃

　　核桃因富含不饱和脂肪酸，是公认的补脑食品，在大热的《伪装者》中，感觉智商不够用的楼诚兄弟也用核桃来补脑了。每日两三个核桃，持久下去，可能会消除脑疲劳、增强记忆力、营养大脑，但也不能过食，以免出现大便干燥和出鼻血等情况。

　　鱼

　　鱼是促进智力发育的首选食物之一，鱼头富含卵磷脂，是人脑中的神经递质的重要来源，能增强脑的记忆力，控制脑细胞的退化，延迟衰老。

　　鸡蛋

　　鸡蛋中的蛋白是优质蛋白，鸡蛋中富含卵磷脂、胆固醇、甘油三酯、卵黄素，对神经发育有重要的作用，有健脑益智的功效。

　　牛奶

　　牛奶是一种几乎完美的营养品，牛奶中所含的钙很容易被人体吸收，是脑代谢不可或缺的物质，此外，还含有对神经细胞很有益的维生素B1等元素，睡前一杯牛奶可有助睡眠。

　　花生

　　花生中富含卵磷脂和脑磷脂，是大脑神经系统所需的重要物质，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常食花生，能改善体内血液循环，增强记忆力，延缓衰老。

　　南瓜

　　南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过很多绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为南瓜性味甘平，有清新提脑的作用。

　　海带

　　含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的作用。

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