千年灵芝怎么卖？灵芝是否越大越好？千年灵芝食用大全

　　千年灵芝怎么卖？灵芝是否越大越好？千年灵芝食用大全揭秘 千年灵芝多少钱？有何妙用？ 灵芝被誉为是九大仙草之首，具有很高的药用价值和养生保健功能。但灵芝怎么吃？哪种人适合吃哪种灵芝？野生灵芝和人工灵芝如何区别？很多人对此却不是很清楚。11月28日，在田阳召开的第七届中国东盟（百色）农业展上，灵芝作为广西优势特产单独展出，汇集了目前市场上常见的灵芝品种。记者为大家打听到了食用灵芝的一些基本常识。如果你家里也买有灵芝，对照这篇报道，你就知道该怎么吃了。

　　灵芝是否

　　越大越好

　　在民间，也有不少人对灵芝持有“灵芝越大越好”的说法。那么，真实的情况是不是这样呢？

　　广西农业产业行业协会副会长、南宁市丰阳农业科技有限公司总经理阳长埠介绍，其实，灵芝越大越好没有什么依据。灵芝也不是越老越好，民间说的“千年灵芝”只是传说。他说，灵芝子实体是一年生的。品质最好的灵芝，是子实体边缘淡黄色的生长线刚刚消退，尚未弹射出孢子的。一般来说，用段木培养灵芝，接种后仅需要约2个月就可以采收，第一批子实体采收后，不久就可出现第二批子实体，可收芝2-3年。所以灵芝并非越老越好，灵芝不要说千年，一年也达不到就剩下一个空壳了。

　　表皮有“灰”

　　要不要洗

　　在展台上，有市民看到一些灵芝的表面光滑靓丽，有的表面则是锈色斑斑，好似沾满五香粉、桂皮粉一样，这一层“灰”是不是灵芝在生长过程中积攒的灰尘呢？在食用时是不是要用刷子将它努力地清洗干净呢？

　　对此，田林县玺善堂灵芝开发有限责任公司负责人刘奕介绍，其实，这一层灰色的“粉尘”不是真的粉尘，而是灵芝本身产生的孢子粉。孢子粉是灵芝发育后期产生释放来的种子，是灵芝的精华，灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集，1吨灵芝大约能收集1公斤孢子，极其稀少珍贵。灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环，提高胰脏生理功能，降低血糖等效果。因此，如果在食用时，误用刷子将这些附着在表面的孢子粉洗掉的话，无疑是将好宝贝白白浪费了。

　　从生物学来认识是千年灵芝是没有的。几十年也就是不错了。灵芝并不是越长或越大越好，常说的灵芝不特别说明，特指赤芝，不是多年生的，多年生的灵芝，药用价值没有大量的临床研究，因为《中华人民共和国药典》收录的灵芝品种都是一年生的灵芝，多年生的灵芝较少，医学研究了解较少，不能肯定他们的作用与价值，也不能否定他们的作用，而被药典收录的品种则是应用广泛，临床研究较多的，大量医学资料都以赤芝为参考代表的…所以并不是时间越大越好的！多年生的灵芝一般多用来收藏，拍卖，而并非药用！只是人们因为认识较少，而误以为就是时间越长就越好！越大越好是相对于同一品种而言的了。 事实上,灵芝是菌类符合生物菌类的生长特点，菌类都是会分解腐化的了，环境适合时，灵芝生长量是快的了，菌类在野外生长所受的环境影响，会受虫类的危害而枯死。实际上，百年灵芝、千年灵芝是不存在的了，全世界有几个百岁老人呢？能盯着灵芝生长一百年？千年？万年？百年灵芝、千年灵芝只是新闻媒体方面并不了解灵芝，而之所以常这么宣传不过是为了一个宣传的炒作，而提高灵芝的价格。常年以来，商家及媒体将之过于的神秘化，给大家在这方面有些误导的了，了解灵芝的人就清楚的了。来源2015-12-18)