今日冬至 市场上肉类和海鲜走俏(图)

本报记者_许春 秦越 文图

　　本报讯

　　今天是二十四节气中的冬至，也是晋江家家户户吃汤圆、包水饺、补冬的时节。这两天不仅汤圆广受欢迎，肉类、海鲜的销量也十分“给力”。“冬至一阳生”，晋江市中医院医生许志良认为，冬至是补阳、补肾的最佳时节，不过市民在进补时，应当依照个人体质有针对性地进补。

　　昨日下午，记者走访了曾井、梅岭两大综合市场，发现今年市场上的汤圆没有太大变化，大多是咱厝人爱吃的红白两种颜色的汤圆。在梅岭综合市场一个摊位前，摊主热情地拿起一颗汤圆让记者品尝，果然软糯顺滑。摊主介绍，一天不到，她已经卖出去十多筐汤圆，少说也有一百多斤了。“冬至吃冬至圆才有过节的感觉。”一位阿婆边说边让摊主称了两斤汤圆。

　　走访中，记者发现，肉类、海鲜也十分走俏。在一个海鲜档，记者发现，鱼虾的品种比平时多了不少。海鲜档老板告诉记者，冬至很多顾客会买海鲜进补，如鲜美的海鱼、虾蟹等，所以他提前多进了一些新鲜的海鲜，果然销量也很给力，昨天他家摊位的海鲜销量比平常翻了一倍多。在曾井综合市场记者看到，许多肉摊上的肉已所剩无几。一位摊主介绍，平时要卖到晚上6点多的肉，昨日下午3点多就卖得差不多了。在生禽区，不少店主也表示，市民习惯今天补冬，鸡鸭的销量也跟着走俏。

　　在晋江，冬至这天大家都习惯进行补冬，吃一些补气补血的膳食。对此，许志良认为，冬至进补确实正当其时，不过也要从个人体质出发，不能盲目，否则反而无益。

　　许志良介绍，“春生夏长，秋收冬藏”，冬至是补阳、补肾最好的时节。阳虚者，在饮食上可以多吃些牛、羊、狗肉等性温的肉类，以及花生、板栗、杏仁等坚果。此外，鹿茸也是补阳极好的选择，但并不是每个人都适用，市民最好在医生的指导下服用。许志良建议，市民在进补时，应该考虑自身的阴阳、气血平衡，从而有针对性地进补。如果市民对自身的体质不了解，则建议咨询专业的医生后再进补。

　　市民在挑选冬至丸。

　　作者：许春 秦越 文图