竹园社区四点钟学校 烘焙体验班开班 家长孩子共欢乐(图)

本报记者_蔡培仁 文图

　　本报讯

　　虽然外面下着朦胧细雨，但竹园社区四点钟学校教室内充满着热闹的欢笑声。昨日上午，晋江梅岭竹园社区四点钟学校烘焙体验班开班，社工、志愿者和学员们一起制作纸杯蛋糕。

　　“从下往上，要轻轻的，做蛋糕要有耐心。”昨日上午10时许，记者来到竹园社区四点钟学校，居民庄先生正站在女儿身旁轻声地教她如何制作纸杯蛋糕，画面非常温馨。称重取适量面粉、用筛网将面粉筛选出来，将软化的黄油和蛋黄搅拌……教室里，报名参加的其他14个家庭在社工和志愿者的帮助下，按照步骤专心制作。

　　约半小时后，香喷喷的纸杯蛋糕出炉了，学员们争先拍下自己的烘焙作品，然后迫不及待地试吃。“这是我第一次做蛋糕，而且是和爸爸妈妈一起完成的，很开心，味道很好。”一名小朋友笑着说。

　　竹园社区四点钟学校社工施莹莹告诉记者，烘焙体验班今后每个月将举办两次，材料和工具均由社区居委会免费提供，由于社区居民都很踊跃，但场地有限，因此每次上课都会限制人数。而除了烘焙体验班外，今后四点钟学校还会举办不同主题的学习班，丰富社区青少年课余生活。

　　作者：蔡培仁 文图

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