2018年11月9日广西桂林市生活必需品市场动态

　　据商务部生活必需品市场监测显示：本周我市生活必需品市场秩序稳定，商品品种丰富多样，市场消费积极活跃。从监测的134种商品来看，35种商品价格上涨，占26.12%，64种商品价格下跌，占47.76%，35种商品价格持平，占26.12%。其中，涨幅超过30%的没有；涨幅在20%-30%之间的有3种，占2.24%；涨幅在10%-20%之间的有5种，占3.73%；涨幅低于10%的有27种，占20.15%。跌幅超过40%的有2种，占1.49%；跌幅在30%-40%之间的有3种，占2.24%；跌幅在20%-30%之间的有4种，占2.99%；跌幅在10%-20%之间的有16种，占11.94%；跌幅低于10%的有39种，占29.1%。

　　二、具体特点

　　（一）粮食价格稳中微涨，食用油价格稳中微跌

　　根据监测数据显示，零售市场粮食均价为5.76元/公斤，环比上涨了0.17%。其中：大米价格为5.99元/公斤，环比上涨了0.17%；面粉价格为5.52元/公斤，环比上涨了0.18%。批发市场粮食均价为5.05元/公斤，环比上涨了1%。其中：粳米价格为5.7元/公斤，环比上涨了1.79%；面粉价格为4元/公斤，与上周持平。

　　零售市场上桶装食用油价格为17.07元/升，环比下跌了0.29%。其中，豆油价格为12.73元/升，环比下跌了0.24%；花生油价格为26.56元/升，环比下跌了0.11%；菜籽油价格为16.1元/升，环比下跌了0.8%；调和油价格为12.88元/升，环比下跌了0.16%。批发市场上食用油均价为12.83元/升，与上周持平。其中，豆油价格为6.9元/升，环比上涨了1.47%；花生油价格为22.2元/升，环比持平；调和油价格为9.4元/升，环比下跌了1.05%。

　　从市场反馈的数据分析，本周我市粮食价格稳中略有上升，除粳米批发价环比上涨1.79%外，其他粮食品种的批零价涨幅均在1%以内；食用油市场总体来看微跌，波动最明显的是调和油的批发价，跌幅达1.05%。目前新米上市，粮食市场供应充裕，价格平稳。食用油受上游市场的影响，价格略有波动。预计下一阶段，我市的粮油价格仍将继续保持当前水平。

　　（二）市场肉类价格略有上涨

　　根据零售市场本周提供的数据显示：肉类的平均价格为50.52元/公斤，环比上涨了0.04%。其中，精瘦肉价格为28.47元/公斤，环比上涨了0.21%；牛腿肉价格为74.33元/公斤，羊腿肉价格为48.75元/公斤，均与上周持平。

　　农贸市场上肉类的平均价格为53.67元/公斤，环比上涨了1.0%。其中，精瘦肉价格为26.78元/公斤，与上周持平；牛腿肉价格为71.67元/公斤，环比上涨了0.63%；羊腿肉价格为62.57元/公斤，环比上涨了1.86%。

　　本周我市肉类市场消费升温，价格略有上涨，涨幅最高的是农贸羊腿肉，涨幅为1.86%。近期天气转凉，民众对肉类需求增加，特别是对牛羊肉的消费量加大，加之8月以后，玉米及豆粕的价格节节攀升，饲养成本的增加导致肉类价格的缓慢上涨。预计后一段时间，肉类价格还会有进一步上涨的空间。

　　（三）禽蛋类产品市场价格稳中有跌

　　根据零售市场数据显示：本周白条鸡的价格为16.13元/公斤，与上周持平；鸡蛋的价格为13.57元/公斤，环比下跌了0.51%。

　　根据农贸市场数据显示：本周白条鸡的价格为21.89元/公斤，环比下降了1.31%；鸡蛋的价格为13.22元/公斤，环比下跌了3.29%。

　　从市场反馈的数据来看，本周禽类产品市场价稍跌，蛋类产品价格下跌相对明显，其中农贸鸡蛋价格跌幅超过了3%。由于前期鸡蛋产品价格持续微涨，已处于较高位，而凉爽天气正是蛋鸡产蛋的高峰期，因此本周蛋价的下跌属于正常的市场调节。目前禽蛋类产品市场供应充足，预计后期我市禽蛋类产品价格将在当前价格的基础上略有波动。

　　（四）蔬菜市场价格有所回落

　　根据零售市场提供的数据显示：本周蔬菜的平均零售价为6.47元/公斤，环比下跌了1.37%。上涨幅度最大的3种分别是蒜头、山药、土豆，每公斤价格分别为8.47元、15.03元、4.63元，涨幅分别为14.15%、11.09%、11.03%；下跌前3位为大白菜、芹菜、菜花，每公斤价格分别为2.51元、7.42元、4.49元，降幅分别为22.53%、18.37%、17.61%。

　　根据批发市场提供的数据显示：本周蔬菜的平均批发价为3.55元/公斤，环比下跌了11.47%。其中，上涨前3位分别是山药、洋葱、苦瓜，每公斤价格分别为6.3元、1.8元、5元，涨幅分别为21.15%、12.5%、8.7%；下跌前3位为大白菜、黄瓜、芹菜，每公斤价格分别为1元、2.5元、4元，降幅分别为54.55%、47.92%、35.48%。

　　根据农贸市场提供的数据显示：本周蔬菜的销售均价为6.4元/公斤，环比下跌了3.76%。其中，涨幅前3位分别是苦瓜、土豆、生姜，每公斤价格分别为6.44元、4.96元、10.89元，上涨幅度分别为4.55%、3.77%、1.02%；跌幅前3位为菜花、大白菜、生菜，每公斤价格分别为6.16元、3.93元、5.13元，降幅分别为15.96%、11.49%、10.47%。

　　从监测到的数据显示，我市蔬菜市场价格总体呈下跌态势。零售市场上蔬菜价格10涨10平10跌，批发市场上蔬菜价格5涨3平16跌，农贸市场上蔬菜价格5涨3平22跌。从品种上来看，叶菜类、甘蓝类全线下跌。当前秋季蔬菜大量上市，我市蔬菜供应已稳定而充足，市场供销均衡。预计未来一段时间，我市蔬菜价格还将缓慢回落。

　　（五）水果零售市场价格比较稳定，批发市场价格微涨

　　根据水果零售市场提供的数据显示：本周水果的平均零售价格为6.6元/公斤，环比下跌了0.15%。其中，苹果每公斤价格为8.86元，环比上涨了0.11%；香蕉每公斤价格为6.6元，环比上涨了1.85%。西瓜每公斤价格为4.99元，葡萄每公斤价格为7.86元，均与上周持平。梨每公斤价格为7.07元，环比下跌了0.14%；柑橘每公斤价格为4.22元，环比下跌了4.09%。

　　根据水果批发市场提供的数据显示：本周水果的平均批发价格为5.2元/公斤，环比上涨了3.38%。其中，梨每公斤价格为6.6元，环比上涨了3.13%；苹果每公斤价格为9.5元，环比上涨了5.56%；香蕉每公斤价格为5.6元，环比上涨了21.74%；西瓜每公斤价格为3元，环比上涨了25%。葡萄每公斤价格为4.5元，环比下跌了13.46%；柑橘每公斤价格为2元，环比下跌23.08%。

　　本周我市零售市场上水果价格总体比较稳定，监测的水果品种中2涨2平2跌，最大涨幅不超过2%，最大跌幅在4%左右。批发市场上水果价格略涨，监测的水果品种中4涨2跌，香蕉、西瓜涨幅较大，柑橘跌幅明显。当前秋季水果大量上市，果品种类多，品质好，民众选择余地大。而本周新鲜柑橘大量集中上市，导致价格有所回落。受近期连日的雨水天气影响，预计下周我市水果价格可能波动频繁，但波动幅度不会太大。

　　总体来看，本周民众消费平稳，我市生活必需品市场运行稳定，市场供需平衡。我市商务主管部门仍将对生活必需品市场持续关注，加强市场监测，做好市场监管，全力保障生活必需品市场的平稳发展及市民的安全消费。