宁夏盐池滩羊与盒马鲜生战略合作在沪正式启动

　　10月13日下午，宁夏盐池滩羊推广会暨盐池县政府与盒马鲜生战略签约仪式在沪举行，多位宁夏回族自治区盐池县政府领导、美食界及新零售领域专家、各界媒体代表出席了本次签约仪式。

　　宁夏盐池，盐碱湖新罗棋布，广阔的大草原上生长着百余种中草药，孕育了“饮沟泉、食百草”的独特绵阳品种----盐池滩羊，古往今来，几乎所有的中国美食家都认为其肉质鲜嫩、含脂率低、无腥膻味，并凭借其独特的品质登上《舌尖上的中国第二季·秘境》而广为人知，更被甄选为2016年杭州G20峰会、2017年厦门金砖国家峰会和2018年上海合作组织青岛峰会国宴食材。经权威机构检测，盐池滩羊肉中的鲜味物质——中链脂肪酸和风味氨基酸比其他品种羊肉高35%—80%，特别是微量元素硒的含量达到0.1614毫克/公斤，营养成分明显优于其他羊肉，具有很好的保健功能。

　　盐池县是陕甘宁革命老区的重要组成部分,也是国家扶贫开发重点县。是闻名遐迩的“中国滩羊之乡”“中国甘草之乡”。“倚长域、屏朔漠”,境内有隋、明长城4道250余公里,“长城关”是中国古代长城中唯一以长城命名的关隘,素有“中国长城博物馆”之美誉。而滩羊产业是盐池县农民脱贫富民的主导产业，近年来县委、政府始终把滩羊产业作为农业农村发展的“一号产业”来抓，着力提升市场化运作水平，稳步推进滩羊产业转型升级，向“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的农业现代化方向发展。与此同时，盐池县也始终把品牌建设作为盐池县滩羊产业发展的重中之重常抓不懈——2005年，盐池滩羊被农业部列入国家畜禽遗传资源保护品种;2005年6月，成功注册了"盐池滩羊"产地证明商标;2008年9月，“盐池滩羊”被评为“宁夏著名商标”;2010年2月，“盐池滩羊”被国家商标总局授予 “中国驰名商标”。2012年“盐池滩羊肉”、“二毛裘皮”通过农原业部农产品地理标志认证。同年，盐池县荣获“全国肉羊标准化养殖示范县”称号。近年来,盐池县委、政府认真贯彻区市党委、政府的决策部署,抢抓全域旅游发展机遇,把旅游业融入经济社会发展全局,充分挖掘境内旅游资源,坚持空间全域优化、产业全域联动、市场全域开拓、服务全域配套的总体思路,加大“红、古、绿”三大资源深度融合,全力打造集长城旅游观光、生态旅游自驾、滩羊美食展示、体育运动体闲、乡村旅游、民俗文化体验为一体的全域旅游发展新格局，精心策划实施了沿长城全国自行车邀请赛、航空嘉年华、全国跳伞锦标赛、中国国际房车旅游大会等一系列重大赛事节会活动，加快全域旅游示范县的建设,不仅快速提高了盐池县的知名度和美誉度，也为全县旅游业的持续快速发展创造了条件。目前，全县共有国家4A级景区1家,3A级景区1家，四星级旅游饭店2家，星级以上农家乐13家，哈巴湖鹿血酒荣获中国好品牌金奖，盐池春雪荞麦壳荞真堂手工滩羊布艺荣获2018中国特色旅游商品大赛金奖。

　　而成立于2016年的盒马鲜生，是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态，以数据和技术驱动，为消费者打造社区化的一站式新零售体验中心，希望用科技和人情味带给人们“鲜美生活”。盒马是超市，是餐饮店，也是菜市场，但这样的描述似乎又都不准确。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。据悉，目前盒马已覆盖全国16个中心城市进行线下配送。

　　本次由中共盐池县委、县政府举办盐池滩羊推广会暨盐池县政府与盒马鲜生战略签约活动，其目的是为了进一步加深盐池县与盒马企业的合作，充分发挥以滩羊为主的特色产业在促进农民增收、加快乡村振兴和建设全面小康社会进程中的支柱作用，为改革开放40周年、自治区成立60周年、地级吴忠市成立20周年献礼。

　　据盒马鲜生相关负责人介绍：“盐池滩羊西鲜记已经成为了盒马鲜生唯一指定滩羊供应商。双方将在滩羊供应链、新零售产业链、线下配送链等三大方面展开深度战略合作，打造从源头到餐桌的盐池滩羊垂直产业链，从消费升级到餐饮升级。”

　　“此次战略合作达成后，将同期在上海、北京、西安举办三城三地大型户外路演联动以及十城门店产品推广活动，是将盐池滩羊推向全国乃至全球市场的关键一步。整个盐池滩羊产业链的上下游已完全打通，滩羊肉的供应将长期保持稳定状态，即便是在高峰时节，供应效率和供应质量也能得到切实保障，让全国乃至全球人民在一年中的任何时段，对正宗盐池滩羊肉都能想吃就吃。”盐池滩羊西鲜记品牌创始人张笑表示，“自从《舌尖上的中国第二季》开播之后，市面上的假冒伪劣滩羊产品就层出不穷。本次盐池滩羊和盒马鲜生达成深度合作，也是一次对整个滩羊市场正本清源的过程。我们将发源于盐池的正宗滩羊肉产品摆到全国乃至全球的消费者面前，让广大消费者真正吃到无腥膻味的正宗盐池滩羊肉。”

　　签约会当天，现场进行了盐池滩羊基因(SNP)鉴定技术成果发布，宁夏驻上海办事处、盒马鲜生领导分别致辞;盐池县委副书记、政府县长戴培吉做了主题推介。同时，与会领导、嘉宾及媒体代表还参观了上海盒马门店的路演现场，并观看了上海、北京、西安盒马门店三城三地户外路演联动直播。