餐饮新时代中传统门店如何在新时代脱颖而出？ 门店提升找【来店】

　　得益于消费升级驱动大众餐饮快速上升，顾客就餐的场景、时段、触点、方式等都发生了巨大转变；同时餐饮行业在利用新技术改造传统的业务流程，人工智能、商业智能、区块链、新零售、智慧餐饮这些词汇早已经不再新鲜。

　　那么，新餐饮时代对餐饮人来说意味着什么？目前的智慧餐饮行业格局和现状如何？传统餐饮商家又该如何提升竞争力？由厦门联合共享商务服务有限公司自主研发的智慧餐饮服务平台——来店，或许能为商家们答疑解惑。

　　餐饮市场发展向好

　　智慧化是提升竞争力的关键

　　近年来，全国餐饮市场发展向好。根据国家统计局数据，2017年中国餐饮市场规模达到4万亿，业内人士预测，今年全国餐饮收入将超4.3万亿元，2029年或突破5万亿元。在消费主体方面，90后、00后已经成为休闲餐厅和特色快餐的主流消费人群，餐饮消费趋于年轻化、个性化。

　　即便市场前景可观，但传统餐饮行业商家仍面临"三高一低"困扰，即房租高、人力成本高、食材成本高、毛利低；再加上越来越多的跨界入局者和不断涌现的新型业态，加剧了餐饮行业的竞争。北上广深四大一线城市每个月餐饮门店的倒闭率高达10%，高淘汰率成为了餐饮行业的常态。

　　随着消费者行为在线化的不断升级，餐饮行业线上线下一体化成为新趋势，最典型的特征是：模式化、品牌化、数据化、在线化，其中最核心的就是数据化。而基于大数据的餐饮智慧化，给餐饮商家带来了更多的选择和赋能。

　　来店：一站式智慧餐饮服务平台

　　引入分红股东模式精准解决商家痛点

　　"来店"是一款由厦门联合共享商务服务有限公司推出的专注服务于线下餐厅的O2O解决方案，致力于为商家提供包含预订、点餐、支付、营销、会员管理系统等等在内的一站式共享生态服务平台。

　　来店的核心是基于"共享经济"的理念，利用自主创新开发的"分红股东"商业模式，为商家解决资金、人、资源的问题。即商家以低门槛招募分红股东，分红股东在不参与门店管理的情况下就可获得自己所推荐用户消费的毛利润，帮助商户揽客并实现分红收益。分红股东享有商家指定优惠，用于顾客推广裂变，分享优惠券就可进行全网营销推广。

　　在技术上，来店通过微信、小程序、H5、手机APP等互联网平台，助力商家搭建新餐饮系统，实现线下店铺和线上营销无缝对接，为餐厅优化用户体验、提高经营效率，快速提升订单，有效沉淀会员，精准投放营销活动，增加客流量，提升营业额。

　　门店提升找来店。来店将逐步帮助商户用智慧化、数字化的经营理念迎合年轻消费者的喜好，而移动化、自助化、智能化的新餐饮体验也将成为未来餐饮的重要发展方向。了解更多来店可关注公众号"来店生态圈"，我们期待与您一起成为行业颠覆者。