波黑新意，“寒冬”后温度依旧

　　在欧洲“后花园”巴尔干半岛，有一个风情独特、群山环抱的国家，它就是波斯尼亚和黑塞哥维那（下简称“波黑”）：“波斯尼亚”得名于“波斯尼亚河”，在波斯尼亚语中意为“温柔的”；“黑塞哥维那”源自古高地德语，意为“公爵”。这个以丰富的历史故事和文化内涵而著称的国家在2020年这场突如其来的“大考”中也显露出坚毅、独立的品质，为欧洲抗疫和经济发展做出了自己的贡献。

　　“新冠病毒的流行对全世界人民生活都产生了影响，波黑也不例外，旅游业也遭受了一定打击。”波黑驻华大使塔里克对记者说道。波黑是近年来旅游业蓬勃发展的国家，据世界旅游组织统计，1995年至今，波黑的旅游业增长率位居世界前三位；在世界经济论坛发布的旅游竞争力报告中，波黑被列为世界上对国际游客最友好的国家第8位；首都萨拉热窝曾被《孤独星球》评为全球10大旅游城市。“我们在病毒爆发最严重的时期关闭了边境。而近期，波黑国内疫情逐渐好转，死亡病例在160例左右，新病例逐渐减少，我们在6月1日已经对邻国克罗地亚、塞尔维亚和黑山公民开放了边境，并将根据情况逐步放开限制。”塔里克说道。

　　伴随着疫情而来的，还有机遇。绿色、自然的康养旅游逐渐受到更多人的青睐。“康养旅游在波黑有着很悠久的历史”，塔里克说道，“比如在2000多年前的萨拉热窝郊区地带，就有了可供人们沐浴游玩的温泉，泡温泉的传统习俗一直延续到今天，洁净的空气和自然资源也让波黑以康养胜地而闻名。”

　　塔里克介绍道，在比哈奇的乌纳河水上漂流、观赏瀑布，或在国家公园里穿越森林和湖泊，是各国游人都难以忘记的美好体验，“在波黑，你可以享受到大自然的馈赠。”

　　关于波黑的故事里，难以抹灭的还有那段战火纷飞的历史，它也为这里留下了多元文化和独特风情。波黑对于国人来说也许颇为小众，而提到首都萨拉热窝，大部分人应该并不陌生。老城之中，街道两旁一些建筑外墙上还有着斑驳的弹孔，在岁月的冲刷下逐渐褪去沧桑的痕迹。“波黑的历史主题旅行是很有意义的，很多中国游客对我们的莫斯塔尔老桥和巴尼亚卢卡的老建筑印象深刻。”塔里克还风趣地提到了波黑的老电影，“如果你看过《瓦尔特保卫萨拉热窝》，你一定会想去波黑看看的。”

　　“美食和文化旅行也是我们的一大主题。”塔里克不无自豪地说道。在波黑，喝咖啡是当地人的一大传统嗜好，因此各式咖啡厅在波黑街头比比皆是，形成波黑的一道亮丽风景；波黑人还喜爱吃甜食、烧烤这些充满幸福感的食物——以核桃仁加蜂蜜及奶油为主的各类甜点为波黑传统特色。波黑人的正餐以味道醇香的波斯尼亚餐为主，譬如贝伊汤、土豆焖小牛肉、油煎虹鳟鱼、波斯尼亚火锅等，此外还有极具特色的风味小吃：一个是“切瓦比”（一种牛羊肉丸拌洋葱夹面囊饼）；二是布雷格馅饼，如果在波黑没吃过这两种小吃，则被视为未到过波黑。

　　而在萨拉热窝，众多的博物馆、艺术馆让人目不暇接，波黑国家博物馆收藏有《哈加达》的泥金装饰手抄本和最古老的塞法迪犹太人档案，世界上仅存的一份带插画的塞法迪《哈加达》在波黑国家博物馆永久展出，馆内还收藏了超5000件波黑历史文物。

　　塔里克对记者表示，随着近年来交通的便利、旅游业的发展，越来越多的中国游客走入波黑，开始探索这里相对小众的自然人文风情。“2019，我们的中国游客数量同比增长了一倍，在波黑入境旅游中居第3位，我们十分欢迎越来越多中国游客的到来，并把在这里的新鲜体验带回去分享给大家。”自2017年起，波黑成为第二个对中国实行全面免签的欧洲国家。“未来，我们也会在很多方面为中国游客提供便利，比如参加更多的旅行宣传活动、提供更便利的国际支付方式、更多航线等等。”

　　“波黑旅游业的发展是全世界有目共睹的，尽管现在旅游业还会遭遇一段较为艰难的时光，但我们会积极乐观地等待更为灿烂光明的未来。”塔里克在采访的最后笑着说道。