鱼生到底多火?广州人为什么爱吃它?

“所谓食在广州，味在顺德。如说拍摄美食节目，就不能不来顺德。”一开播就馋哭了所有人的《风味人间》当然也不会放过顺德，一道传统美食顺德鱼生C位出道。顺德鱼生这种脍炙人口的美食，在《舌尖》播出街后就已经广为人知，就连著名美食家蔡澜先生都不止一次表达了对顺德的喜爱，就是因为这道菜——顺德鱼生。