旅游饭店服务技能大赛开赛

（原标题：旅游饭店服务技能大赛开赛）

金报讯（通讯员 周俏华 记者 叶佳）10月13日-14日，2016年宁波市旅游饭店服务技能大赛决赛在宁波凯洲皇冠假日酒店开赛。作为2016宁波旅游节的重要活动之一，全市共有13个代表队近70名选手参与5个比赛项目50余个奖项的角逐。这些选手全部来自全市旅游饭店基层一线。

今年的大赛有了不少新特点。比如，创新增设了“饭店万能工技能操作”项目。万能工是对酒店的客房及公共区域的基础设备、设施进行日常维护保养的集水电工、木工、机械工等专业技能于一身的通用特殊工种，包括了墙纸修补、打L型玻璃胶、网线直通线制作、导线连接及配电箱安装等多工种技能内容，这符合当前饭店业减少人力成本实际需要和培养一专多能的工匠要求。

此外，针对当前乡村旅游业态蓬勃发展和民宿客栈等新业态日益兴起的实际，大赛创新增设了“特色客栈主题宣传视频展示”项目，通过民宿客栈特色主题形象展示的“微电影”，引领提高民宿、客栈向特色化、主题化、品质化发展，打造精品。

(原标题：旅游饭店服务技能大赛开赛)