味你而来~首届槐树南江黄羊美食节饕餮来袭！

　　

　　千桌万人品黄羊 冬季养生又健康2015年12月20日—2016年1月20日 南江县东榆镇槐树村 活动介绍

　　首届槐树南江黄羊美食节将于12月20日开幕。千桌万人品黄羊，还有更多游戏节目、明星大腕等着你~吃货们，你们的福利来了，整整一个月，各种美味将轮番呈现~这个周末，饕餮黄羊宴在南江槐树等着你~

　　千桌黄羊美食宴同时开席

　　黄羊美食宴在制作上，刀工精细，调味考究，炸、溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒，醇而不腻，具有清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。

　　各式羊肉美味轮番呈现

　　

▲粉蒸羊肉

　　以新鲜黄羊肉和面粉为原料，多种秘传调料腌制入味，经文武火蒸制而成。嗅之芳香浓郁，观之食欲大开。

▲羊肉酥肉

　　先把选好的黄羊精肉切成条块，拌上淀粉、鸡蛋，入油过火后，下锅慢蒸，蒸透备用。再将酥肉与黄花、木耳、豆腐、菠菜等佐料按工序科学搭配组合。一碗酥肉出锅时，菜汤适中，黄的酥肉，黑的木耳，红的汤底，白的金针菇，绿的葱花，五色俱全，香气外溢。

　　▲羊肉包子

　　羊肉包子的馅选料精细，用黄羊肉加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等，调拌成包子馅料。将馅料包入精心擀制的面皮中，用手指精心捏折，同时用力将褶捻开，褶花疏密一致，如白菊花形，最后上炉蒸制而成。

　　▲羊肉泡馍

　　烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

　　▲羊肉串

　　外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁。寒冬里，又辣又香的羊肉串可以增温解馋，再小酌几杯美酒，真是妙趣横生，别有风味。

　　黄羊特色产品惊艳来袭

　　

　　绿壳鸡蛋、竹笋、野生菌、草莓、农副产品、黄羊产品等地方特产，届时将集中到黄羊美食街展销。吃完了羊肉宴还不够？买点儿特产带回家，和家人一起慢慢回味~

　　游园体验活动热闹非凡

　　

　　拔河、扣盆子、打气球、盲人摸羊等游园活动，齐聚黄羊美食街，活动场面恢弘，热闹非凡，定将带给你非同一般的节庆体验。

　　明星大腕助阵嗨翻全场

　　2015年12月20日上午10点将在槐树广场隆重举行首届槐树南江黄羊美食节开幕式文艺演出。一众明星艺人、国内歌手将亲临现场，带你走进黄羊美食节，陪你一起度过完美周末~

　　

▲《激情方向盘》电视歌手大赛冠军张钰锟

▲《开门大吉》签约表演嘉宾黄子依

▲中国音乐金钟奖四川赛区金奖获得者孙彦

　　周末近在眼前，美食与你相约~小伙伴们，去南江槐树村吃黄羊美食宴，走起~

　　小贴士

　　活动期间准备500桌黄羊美食宴（接受提前预订，订餐电话：18728759753 杨超琼，15182095201 邓亚玲，订完为止）。

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