【云林素食】青椒炒干豆腐

　　材料：干豆皮、青椒、

　　调料： 油、生抽、、花椒粉、水淀粉

　　做法：

　　1、干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。

　　2、水淀粉、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，

　　3、放入干豆腐，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水

　　4、转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。翻炒2分钟，加盐调味即可

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